化学实验和现代化工业生产普遍使用搅拌这种操作，可以节省时间和提高产品质量。可是，最早人们并不知道这个道理。在光学玻璃的生产发展史上，有这么一段趣事：第一次世界大战期间，除法国产品外，世界上的光学玻璃的产品质量都很低。1916年，俄国向法国提出以100万法郎的高价购买光学玻璃的制造秘密，遭到了法国资本家的拒绝。

其实这个秘密就是搅拌，它和冲奶粉、炖鸡蛋采用的搅拌没有什么区别。熔炼玻璃的时候，不断地进行搅拌容易使原料混合均匀，气体也无法停留。从而制造出没有气泡和疵斑的光学玻璃。当时的搅拌是用一种棒状物进行的，对不了解情况的人来说，这种简单的物品有如此奇效，简直价值连城。因此，它被称为化学家手中的“魔棒”。现在，化学家已经采用机械式和电磁式两类“魔棒”了。机械式搅拌器形式多种多样，有的像桨叶，有的像铁锚，有的像涡轮，它们性能优越，适用于各种不同的场合。